Завтраки
В меню ресторана Munterra вы встретите микс блюд из европейской, паназиатской и итальянской кухонь, приготовленных с авторским подходом и регулярно дополняемый специальными подборками. Мы тщательно следим за тенденциями гастро-мира и адаптируем их, чтобы передать особенную атмосферу Munterra через наше меню.
Узнать подробнее
Тарталетка с брусникой
Песочное тесто, брусника, сливочная основа чизкейк, облепиховая сгущенка
рекомендуем
сезонное
Тарталетка с брусникой
Узнать подробнее
Шакшука с травами
Яйцо, перец болгарский, томаты, перец чили, индийские приправы, зелень
рекомендуем
сезонное
Шакшука с травами
Узнать подробнее
Французский тост с черникой
Французский тост бриошь, черника, страчателла, соус англес
рекомендуем
сезонное
Французский тост с черникой
Узнать подробнее
Рисовая каша с сочным перуанским манго (молоко на выбор)
Каша рисовая на соевом/кокосовом/коровьем молоке, свежий манго, соус из манго
рекомендуем
сезонное
Рисовая каша с сочным перуанским манго (молоко на выбор)
Узнать подробнее
Сырники из топлёного творога со сливочно-ванильным соусом и свежими ягодами
Сырники из топленого творога и вареной сгущенки, соус англес, сыр маскарпоне, черная смородина, свежая малина и ежевика
рекомендуем
сезонное
Сырники из топлёного творога со сливочно-ванильным соусом и свежими ягодами
Узнать подробнее
Сырный омлет с салатом из спелых томатов и хумусом из батата и нута
Омлет, оливки, пармезан, хумус из нута и батата, редис, шпинат, соус голландский
рекомендуем
сезонное
Сырный омлет с салатом из спелых томатов и хумусом из батата и нута
Узнать подробнее
Бриошь с яйцом бенедикт, слабосолёным лососем и авокадо
Хлеб бриошь, свежий авокадо, слабосоленый лосось, яйцо бенедикт, соус голландский
рекомендуем
сезонное
Бриошь с яйцом бенедикт, слабосолёным лососем и авокадо
Закуски
Узнать подробнее
Tex-Mex Monday: Чили кон карне
Фарш говяжий, томаты, фасоль красная копченая, красное вино, бадьян, смесь мексиканских специй, соус сладкий чили, чепотле, BBQ, цедра лайма, сок лайма, лук, чеснок, перец чили. Подается с лепешками тако, долькой лайма, паприкой, чипсами начос, свежими листьями кинзы.
рекомендуем
сезонное
Tex-Mex Monday: Чили кон карне
Узнать подробнее
Muy Rico: Кесадилья с говядиной
Лепешка тортилья, сыр чеддер, кукуруза копченая, перец болгарский запечённый, рваная говядина в соусе демиглас, BBQ и чипотле, лук красный сладкий.
рекомендуем
сезонное
Muy Rico: Кесадилья с говядиной
Узнать подробнее
Maldives Sunset: Севиче из сибаса
Филе охлажденного сибаса, соус чипотле, огурцы свежие, кинза.
рекомендуем
сезонное
Maldives Sunset: Севиче из сибаса
Узнать подробнее
Don’t Worry, Be Happy: Тако с говядиной
Лепешки из пшеничной муки, рваная говядина в соусе демиглас, BBQ и чипотле, соус гуакамоле, сладкий красный лук, соус сладкий чили, лук сибулет, листья кинзы, дольки лайма, маслины.
рекомендуем
сезонное
Don’t Worry, Be Happy: Тако с говядиной
Узнать подробнее
Фруктовая тарелка
Арбуз, ананас, маракуйя, питахайя, клубника, малина
рекомендуем
сезонное
Фруктовая тарелка
Узнать подробнее
Тар тар из говядины
Говяжья вырезка, чипсы из пастернака, шпинат, куриный желток, соус понзу, трюфельное масло, кунжут, соус чили
рекомендуем
сезонное
Тар тар из говядины
Узнать подробнее
Мини-чебуреки с крабом, креветками и соусом спайси
Тесто, креветки, краб, соус спайси, лук сибулет
рекомендуем
сезонное
Мини-чебуреки с крабом, креветками и соусом спайси
Узнать подробнее
Сочные итальянские оливки
Оливки крупные бэлла, оливки крупные саламойа
рекомендуем
сезонное
Сочные итальянские оливки
Узнать подробнее
Antipasti di carne: подборка итальянских мясных деликатесов
Брезаола, милано салями, парма, фуэт, томаты вяленые, итальянские гренки
рекомендуем
сезонное
Antipasti di carne: подборка итальянских мясных деликатесов
Узнать подробнее
Да будет сыр: подборка наших любимых сыров с луковым мармеладом
Сыр: камамбер, дорблю, пармезан, козий шевр, козий мягкий на бородинском хлебе, горгонзола. Луковый мармелад, чернослив, вяленые томаты, итальянские гренки
рекомендуем
сезонное
Да будет сыр: подборка наших любимых сыров с луковым мармеладом
Узнать подробнее
Запечённый камамбер c идеальным пюре и трюфелем
Идеальное картофельное пюре, запеченый сыр камамбер, свежий трюфель
рекомендуем
сезонное
Запечённый камамбер c идеальным пюре и трюфелем
Узнать подробнее
Брускетта с говядиной BBQ, сливочным сыром и трюфелем
Хлеб пшеничный тартин, сливочный сыр с трюфелем, говяжья вырезка BBQ, вяленые томаты, руккола, свежий трюфель, трюфельное масло
рекомендуем
сезонное
Брускетта с говядиной BBQ, сливочным сыром и трюфелем
Узнать подробнее
Брускетта с лососем, сливочным сыром и свекольным салатом
Бородинский хлеб, сливочный сыр, лосось слабосоленый, свекла
рекомендуем
сезонное
Брускетта с лососем, сливочным сыром и свекольным салатом
Узнать подробнее
Хумус из батата с хрустящими чипсами пападам
Батат, нут, нутовые чипсы пападам, паприка
рекомендуем
сезонное
Хумус из батата с хрустящими чипсами пападам
Узнать подробнее
Паштет из куриной печени с румяной булочкой-бриошь и чёрной смородиной
Паштет из куриной печени, бриошь, варенье из черной смородины, малина, кедровый орех, фундук
рекомендуем
сезонное
Паштет из куриной печени с румяной булочкой-бриошь и чёрной смородиной
Узнать подробнее
Тартар из лосося с трюфелем и соусом шисо
Свежий лосось, устричный соус, соус шисо, свежий трюфель, редис, зелень
рекомендуем
сезонное
Тартар из лосося с трюфелем и соусом шисо
Узнать подробнее
Нежный мусс из баклажанов, спелые томаты, итальянские гренки
Мусс из запеченных баклажанов со сливками, свежие сладкие томаты, вяленые томаты, итальянские гренки
рекомендуем
сезонное
Нежный мусс из баклажанов, спелые томаты, итальянские гренки
Салаты
Узнать подробнее
Цукини со спаржей, маринованные в лайме, с зеленью
Цукини, спаржа, сок лайма, сок лимона, кинза, мята, листья шпината, масло эстрагон.
рекомендуем
сезонное
Цукини со спаржей, маринованные в лайме, с зеленью
Узнать подробнее
Пикантная говядина с романо в йогуртовом соусе
Лист романо, греческий йогурт, кинза, рваная говядина в соусе демиглас, BBQ и чипотле, соус гуакамоле, томаты, зеленая сальса, лук красный сладкий, кинза, масло базиликовое, сок лайма, смесь мексиканских специй.
рекомендуем
сезонное
Пикантная говядина с романо в йогуртовом соусе
Узнать подробнее
Салат с крабом, авокадо и томатами
Фаланга краба, авокадо, помидоры, базиликовое масло, апельсиновый перец, базилик
рекомендуем
сезонное
Салат с крабом, авокадо и томатами
Узнать подробнее
Салат с сыром и артишоками
Салат романо, мини шпинат, руккола, артишоки маринованые, виноград, помидоры вяленые, сыр моцарелла, чипсы из салями, каперсы, лук сибулет, оливки, фреш лимона, кинза, соус терияки
рекомендуем
сезонное
Салат с сыром и артишоками
Узнать подробнее
Лабне с томатами
Иранский сыр лабне, оливковое масло, лимонный фреш, специя маракеш, томаты свежие, дрожжевая лепешка
рекомендуем
сезонное
Лабне с томатами
Узнать подробнее
Салат с говядиной
Говядина, шпинат, огурцы, лук, чеснок, цукини, томаты, соевый соус, мед, сок лайма
рекомендуем
сезонное
Салат с говядиной
Узнать подробнее
Большой зелёный салат
Зелень, спаржа, миги шпинат, огурцы, авокадо, фундук, фасоль кенийская, горох, соус шисо
рекомендуем
сезонное
Большой зелёный салат
Узнать подробнее
Лосось, авокадо, шпинат, романо, соус фейхоа
Лосось, шпинат, салат романо, кинза, томаты, авокадо, соус из фейхоа
рекомендуем
сезонное
Лосось, авокадо, шпинат, романо, соус фейхоа
Узнать подробнее
Цыплёнок с соусом наршараб, спелые томаты, ялтинский лук и свежая зелень
Куриная мариновая грудка BBQ, романо, мини шпинат, соус наршараб, томаты, итальянские гренки
рекомендуем
сезонное
Цыплёнок с соусом наршараб, спелые томаты, ялтинский лук и свежая зелень
Узнать подробнее
Буррата со сладкими томатами, мёдом и зелёным песто
Буратта, розовые томаты, вяленые томаты, песто, соус на основе меда и лаванды
рекомендуем
сезонное
Буррата со сладкими томатами, мёдом и зелёным песто
Горячие блюда
Узнать подробнее
Цыпленок Чимичурри с редисом
Цыпленок, паприка, смесь мексиканских специй, редис. Соус чимичурри: кинза, петрушка, мята, перец чили, мед, масло оливковое, долька лайма.
рекомендуем
сезонное
Цыпленок Чимичурри с редисом
Узнать подробнее
Говяжье ребро по-мексикански, томлёное 15 часов
Говяжье ребро, мексиканские специи, соус демиглас, BBQ и чипотле.
рекомендуем
сезонное
Говяжье ребро по-мексикански, томлёное 15 часов
Узнать подробнее
Казаречче с говядиной
Паста казаречче, соус демиглас, черный перец, говяжья вырезка, соус устричный, пармезан
рекомендуем
сезонное
Казаречче с говядиной
Узнать подробнее
Говяжья вырезка с молодой морковью и соусом демиглас
Говяжья вырезка, молодая морковь конфи, лук шалот, чипсы из шалфея, соус деми гласс, чеснок, тимьян
рекомендуем
сезонное
Говяжья вырезка с молодой морковью и соусом демиглас
Узнать подробнее
Паста Cacio e Pepe
Спагетти, пармезан, черный перец
рекомендуем
сезонное
Паста Cacio e Pepe
Узнать подробнее
Лазанья с крабом, креветками и эстрагоном
Тесто, соус бешамель, песто из эстрагона, краб, крeветки, сыр чеддер
рекомендуем
сезонное
Лазанья с крабом, креветками и эстрагоном
Узнать подробнее
Стриплойн Коджи Теппан-яки
Стейк стриплойн, брокколи, соус таре, белый кунжут, луковый экстракт
рекомендуем
сезонное
Стриплойн Коджи Теппан-яки
Узнать подробнее
Равиоли с сыром и вялеными томатами
Тесто для равиоли, сливочный сыр, сыр брынза, пармезан, соус песто-базилик, вяленые томаты, мята, тархун, цедра лимона
рекомендуем
сезонное
Равиоли с сыром и вялеными томатами
Узнать подробнее
Цыпленок с картофельным гратеном
Цыпленок, мед, масло трюфельное, соевый соус, картофельный гратен, куриный демиглас, слабосоленый огурец
рекомендуем
сезонное
Цыпленок с картофельным гратеном
Узнать подробнее
Сибас с птитим и базиликом
Филе сибаса, птитим, томатная сальса, сливки, чесночная паста, крем из базилика
рекомендуем
сезонное
Сибас с птитим и базиликом
Узнать подробнее
Болоньезе на основе растительного мяса с тыквенным гратеном
Болоньезе из растительного фарша, тыква в кокосовых сливках, масло эстрагон
рекомендуем
сезонное
Болоньезе на основе растительного мяса с тыквенным гратеном
Узнать подробнее
Утка конфи с чёрным рисом венере и кенийской фасолью
Томленая и глазировання утиная ножка в соусе демиглас, рис венера, кенийская фасоль, зелень
рекомендуем
сезонное
Утка конфи с чёрным рисом венере и кенийской фасолью
Узнать подробнее
Равиоли с томлёной уткой и соусом демиглас
Итальянские равиоли из домашнего теста с начинкой из томленой утки, кинзы, пармезаном и с соусом демиглас
рекомендуем
сезонное
Равиоли с томлёной уткой и соусом демиглас
Узнать подробнее
Бриошь-бургер
Две говяжье котлеты, cыр чеддер, бриошь булочка, луковые кольца, халапеньо перец, крем чиз трюфель, смородина черная варенье, кедровый орех, батат Фри, пармезан.
рекомендуем
сезонное
Бриошь-бургер
Узнать подробнее
Паста казаречче с креветками, зелёным горошком и базиликом
Свежие итальянские казаречче, креветки, розовые томаты, сыр пармезан, зеленый стручковый горошех, сухое белое вино
рекомендуем
сезонное
Паста казаречче с креветками, зелёным горошком и базиликом
Суп
Узнать подробнее
Гаспачо мексиканский с крабом
Краб, листья кинзы, масло эстрагон. Основа на гаспачо: томаты пелати, уксус винный, сливочное масло, чеснок, смесь мексиканских специй, смесь перцев BBQ, соус шрирача. Сорбет томатный: томаты, томаты пелати, чесночная паста, смесь специй мексиканских, соус чипотле.
рекомендуем
сезонное
Гаспачо мексиканский с крабом
Узнать подробнее
Summer Hits: Окрошка на тане
Огурец, яйцо, редис, картофель, говяжья вырезка, лук зеленый, укроп, укропное масло, лист настурции. Тан: тан кисломолочный, мацони.
рекомендуем
сезонное
Summer Hits: Окрошка на тане
Узнать подробнее
Summer Hits: Окрошка на квасе
Огурец, яйцо, редис, картофель, говяжья вырезка, лук зеленый, укроп, укропное масло, листом настурции. Квас: квас ржаной, горчица зернистая, горчица дижонская.
рекомендуем
сезонное
Summer Hits: Окрошка на квасе
Узнать подробнее
Куриный суп с домашней лапшой
Куриный бульон, куриное филе грудки, домашняя яичная лапша, морковь, корень сельдерея
рекомендуем
сезонное
Куриный суп с домашней лапшой
Узнать подробнее
Насыщенный суп с томлёным говяжьим ребром и запечённым картофелем
Насыщенный говяжий бульон, томленое говяжье ребро, картофель черри запеченный, морковь запеченная, зелень
рекомендуем
сезонное
Насыщенный суп с томлёным говяжьим ребром и запечённым картофелем
Узнать подробнее
Суп из щавеля со страчателлой и яйцом пашот
Куриный бульон, щавель, картофель, морковь, яйцо пашот, сыр страчателла, зелень
рекомендуем
сезонное
Суп из щавеля со страчателлой и яйцом пашот
Десерты
Шоколадное мороженое с чили и гранолой
Шарик шоколадного мороженого, соус чипотле. Гранола: кунжут, фундук, семена тыквы, сливки.
рекомендуем
сезонное
Шоколадное мороженое с чили и гранолой
Шато
Шоколадный бисквит с прослойкой сливочно-молочного шоколадного крема с малиной. Покрыт глазурью из тёмного шоколада и украшен ягодами свежей малины
рекомендуем
сезонное
Шато
Оникс
Мусс белый шоколад с горчинкой алоэ в «мраморной» глазури
рекомендуем
сезонное
Оникс
Сметанник
Ароматные медовые коржи, прослоенные нежным сметанным кремом и посыпанные медовой крошкой
рекомендуем
сезонное
Сметанник
Рейк
Домашний торт на медовом и карамельном бисквитах с шоколадным кремом дульче, кремом «сгущёнка» и хрустяшкой
рекомендуем
сезонное
Рейк
Дополнительные ингредиенты
рекомендуем
сезонное
Клубника
рекомендуем
сезонное
Соус деми гласс (50гр)
рекомендуем
сезонное
Фаланга краба (30гр)
рекомендуем
сезонное
Ежевика
рекомендуем
сезонное
Голубика
рекомендуем
сезонное
Малина
рекомендуем
сезонное
Камамбер
рекомендуем
сезонное
Креветки
рекомендуем
сезонное
Лосось слабосолёный
рекомендуем
сезонное
Пармезан
рекомендуем
сезонное
Салями милано
рекомендуем
сезонное
Страчателла
рекомендуем
сезонное
Сыр козий шевр
рекомендуем
сезонное
Соус голландез
рекомендуем
сезонное
Сыр Маасдам
рекомендуем
сезонное
Оливки
рекомендуем
сезонное
Трюфель свежий
рекомендуем
сезонное
Бекон
рекомендуем
сезонное
Вяленые томаты
рекомендуем
сезонное
Сливки
рекомендуем
сезонное
Спелые томаты
рекомендуем
сезонное