Сезонное
В меню ресторана Munterra вы встретите микс блюд из европейской, паназиатской и итальянской кухонь, приготовленных с авторским подходом и регулярно дополняемый специальными подборками. Мы тщательно следим за тенденциями гастро-мира и адаптируем их, чтобы передать особенную атмосферу Munterra через наше меню.
Узнать подробнее
Цыплёнок Гун-Бао
Рис кошибуки, бедро куриное маринованное, кешью, перец болгарский, лук репчатый, лук‑порей, лук зелёный, кинза, бульон имбирный, масло имбирное, соус чили‑кисло‑сладкий, соус соевый, перец чили сухой, имбирь, чеснок, аджиномото, сычуанский перец, смесь перцев шичими, уксус чёрный.
рекомендуем
сезонное
Цыплёнок Гун-Бао
Узнать подробнее
Телятина чёрные бобы
Телятина маринованная, бульон имбирный, грибы древесные, перец болгарский, фасоль кенийская, горошек стручковый, лук репчатый, кинза, лук зелёный, масло имбирное, чеснок, соус чили‑гарлик, соус из чёрных бобов, соус соевый, аджиномото.
рекомендуем
сезонное
Телятина чёрные бобы
Узнать подробнее
Свинина в чили соусе
Свинина маринованная, рис кошибуки, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, лук зелёный, кинза, кунжут кимчи, арахис, масло имбирное, аджиномото, бульон имбирный, соус чили‑кисло‑сладкий.
рекомендуем
сезонное
Свинина в чили соусе
Узнать подробнее
Жареный рис карри с гребешком и креветкой
Рис кошибуки отварной, креветки и гребешок маринованные, куриное яйцо, перец болгарский, цукини, лук‑порей, лук зелёный, кинза, соус карри, соус соевый, масло имбирное.
рекомендуем
сезонное
Жареный рис карри с гребешком и креветкой
Узнать подробнее
Суп с вонтонами и пекинской капустой
Бульон имбирный, вонтоны с креветкой, креветка маринованная, капуста пекинская, горошек стручковый, фасоль кенийская, лук‑порей, лук зелёный, масло кунжутное, соус соевый, имбирь, аджиномото.
рекомендуем
сезонное
Суп с вонтонами и пекинской капустой
Узнать подробнее
Кукурузный суп с крабом
Бульон имбирный, кукуруза, краб Роза, аджиномото, соус устричный, масло кунжутное, соус соевый, лук зелёный, белок яйца.
рекомендуем
сезонное
Кукурузный суп с крабом
Узнать подробнее
Хрустящие баклажаны по-шанхайски
Баклажаны, огурцы, помидоры конкасе, чеснок, кинза, лук зелёный, арахис, кунжут, лук‑порей фри, соус (уксус рисовый Мицукан, соус устричный, соус соевый, масло оливковое, масло кунжутное).
рекомендуем
сезонное
Хрустящие баклажаны по-шанхайски
Узнать подробнее
Салат с соевой спаржей
Спаржа белая, грибы золотая нить, фунчоза, грибы древесные, перец болгарский, кинза, арахис, кунжут кимчи, соус (уксус белый, соус соевый, аджиномото, масло кунжутное, масло оливковое, масло имбирное, масло острое).
рекомендуем
сезонное
Салат с соевой спаржей
Узнать подробнее
Чёрные древесные грибы в пряном маринаде
Грибы древесные черные, соус (соус хойсин, соус чили‑гарлик, соус устричный, бульон имбирный, куриный порошок, масло имбирное, чеснок, перец чили сухой красный, лук зелёный, уксус чёрный, соус соевый, аджиномото, масло кунжутное), чеснок, арахис, кинза, соус соевый, масло кунжутное и имбирное.
рекомендуем
сезонное
Чёрные древесные грибы в пряном маринаде
Узнать подробнее
Пельмени с говядиной в грибном бульоне
Пельмени, бульон грибной, соус из чёрных бобов, соус соевый, бульон куриный, грибы шиитаке, соус (соус хойсин, соус чили‑гарлик, соус устричный, бульон имбирный, куриный порошок, чеснок, перец чили сухой красный, лук зелёный, уксус чёрный, соус соевый, аджиномото, масло кунжутное), лук‑порей фри, лук зелёный.
рекомендуем
сезонное
Пельмени с говядиной в грибном бульоне
Узнать подробнее
Битые огурцы
Огурцы, чеснок, чили перец, соевый соус, чили‑хлопья, масло кунжутное, уксус чёрный, соус шрирача, арахис, кешью, соус (уксус рисовый Мицукан, соус устричный, соус соевый, масло кунжутное), зелёный лук, листья кинзы.
рекомендуем
сезонное
Битые огурцы
Завтраки
Узнать подробнее
Тарталетка с брусникой
Песочное тесто (печенье, сливочное масло), сливочный крем (творожный сыр, сливки, сахарная пудра, желатин говяжий), брусника, пюре юдзу, облепиховая сгущенка, микрозелень.
рекомендуем
сезонное
Тарталетка с брусникой
Узнать подробнее
Вафли с малиной и ванильным кремом
Ванильная вафля (мука, молоко, масло сливочное, ваниль), ванильное мороженое, соус англез, крем маскарпоне, малиновое варенье, свежая малина, сублимированная малина.
рекомендуем
сезонное
Вафли с малиной и ванильным кремом
Узнать подробнее
Шоколадные вафли с мороженым
Шоколадная вафля (мука, молоко, масло сливочное, шоколад), шоколадное мороженое, свежая клубника, свежая голубика, сливочный крем, топпинг из белого шоколада, пудра из брусники, кедровый орех.
рекомендуем
сезонное
Шоколадные вафли с мороженым
Узнать подробнее
Картофельные вафли с лососем и соусом из хрена
Картофельная вафля (мука, лактоза, масло сливочное), крем-чиз, сливочный хрен, цедра лимона, слабосолёный лосось, оливковое масло, лук сибулет, укроп.
рекомендуем
сезонное
Картофельные вафли с лососем и соусом из хрена
Узнать подробнее
Гранола с клубникой и йогуртом
Йогурт греческий, клубника свежая, перетёртая малина с сахаром. Гранола: овсяные хлопья, семечки тыквы, фундук, сливки, тростниковый сахар, мёд, морская соль.
рекомендуем
сезонное
Гранола с клубникой и йогуртом
Узнать подробнее
Зеленая гречка с пармезаном
Зелёная гречка, сливочное масло, петрушка, укроп, пармезан.
рекомендуем
сезонное
Зеленая гречка с пармезаном
Узнать подробнее
Завтрак Munterra
Колбаски говяжьи копчёные, яйцо куриное, хумус из нута (нут, масло оливковое, паста тахини, фреш лимон, чеснок, зира, смесь пряностей марракеш), нут отварной, хлеб тартин, бекон, томат, картофель черри, грибы вёшенки, чесночная паста, петрушка, шпинат, редис, пудра из зелени.
рекомендуем
сезонное
Завтрак Munterra
Узнать подробнее
Шакшука с травами
Яйцо, перец болгарский, томаты, перец чили, индийские приправы, зелень
рекомендуем
сезонное
Шакшука с травами
Узнать подробнее
Рисовая каша с сочным перуанским манго (молоко на выбор)
Каша рисовая на соевом/кокосовом/коровьем молоке, свежий манго, соус из манго
рекомендуем
сезонное
Рисовая каша с сочным перуанским манго (молоко на выбор)
Узнать подробнее
Сырники из топлёного творога со сливочно-ванильным соусом и свежими ягодами
Сырники из топленого творога и вареной сгущенки, соус англес, сыр маскарпоне, черная смородина, свежая малина и ежевика
рекомендуем
сезонное
Сырники из топлёного творога со сливочно-ванильным соусом и свежими ягодами
Узнать подробнее
Сырный омлет с томатами и хумусом
Омлет (яйца, сливки), оливки, пармезан, хумус из нута (нут, масло оливковое, паста тахини, фреш лимон, чеснок, зира, смесь пряностей марракеш), редис, шпинат, томаты, масло оливковое, паприка.
рекомендуем
сезонное
Сырный омлет с томатами и хумусом
Закуски
Узнать подробнее
Хумус из нута с греческим сыром
Хумус из нута (нут, масло оливковое, паста тахини, фреш лимон, чеснок, зира, смесь пряностей марракеш), помидоры черри, кинза, пита греческая, сыр греческий, перец чили, паприка, сахарная пудра.
рекомендуем
сезонное
Хумус из нута с греческим сыром
Узнать подробнее
Картофель фри с пармезаном
Картофель фри, пармезан, соль.
рекомендуем
сезонное
Картофель фри с пармезаном
Узнать подробнее
Ролл Калифорния
Рис кашиибуки, водоросли нори, авокадо, огурец, мясо краба, икра тобика, соус овощной, семена кунжута жареные, чипсы из креветок, имбирь маринованный, вассаби.
рекомендуем
сезонное
Ролл Калифорния
Узнать подробнее
Осидзуси Лосось
Рис кашиибуки, лосось (лосось, соус имбирный, васаби, соус цуме — соевый соус, соус мирин, сахар, сок юдзу, белое вино), зелёный лук, соус овощной.
рекомендуем
сезонное
Осидзуси Лосось
Узнать подробнее
Ролл с хрустящим лососем
Водоросли нори, рис кашиибуки, авокадо, огурец, сыр крем-чиз, лук жареный сублимированный, лосось, кунжут жареный, ореховый соус гомадаре, имбирь, васаби.
рекомендуем
сезонное
Ролл с хрустящим лососем
Узнать подробнее
Ролл с копчёной креветкой
Водоросли нори, рис кашиибуки, сыр крем-чиз, креветка копчёная, огурец, авокадо, редис маринованный (такуан), айсберг, соус спайси, соевый соус, приправа фурикаке, нити перца чили, имбирь маринованный, васаби.
рекомендуем
сезонное
Ролл с копчёной креветкой
Узнать подробнее
Филадельфия ролл
Водоросли нори, рис кашиибуки, сыр крем-чиз, огурец, авокадо, лосось, соус ментайко, соус овощной, имбирь маринованный, васаби.
рекомендуем
сезонное
Филадельфия ролл
Узнать подробнее
Суши Лосось 2 шт.
Лосось, рис кашиибуки, васаби, соевый соус, имбирь маринованный.
рекомендуем
сезонное
Суши Лосось 2 шт.
Узнать подробнее
Креветки васаби
Креветки, панировка, соус васаби (майонез, васаби, сгущённое молоко, фреш лайма), обсыпаются лепестками миндаля, подаются с долькой лайма.
рекомендуем
сезонное
Креветки васаби
Узнать подробнее
Тар Тар Говядина 2.0
Хлеб бриошь, говяжья вырезка, каперсы, джонджоли маринованный, чили-гарлик, пармезан, лук сибулет, лимонный фреш, куриный желток. (Джонджоли — маринованные соцветия клекачки колхидской.)
рекомендуем
сезонное
Тар Тар Говядина 2.0
Узнать подробнее
Antipasti Di Carne New
Говядина сыровяленая, салями "Ниаполи", грудка куриная сырокопчёная, колбаса фуэт, пармская ветчина, вяленые помидоры, итальянские гренки, оливки "Белла", маслины.
рекомендуем
сезонное
Antipasti Di Carne New
Узнать подробнее
Батат фри
Батат фри, пармезан, крем-чиз трюфельный: сыр творожный, трюфельная паста, масло трюфельное, сливки.
рекомендуем
сезонное
Батат фри
Узнать подробнее
Muy Rico: Кесадилья с говядиной
Лепешка тортилья, сыр чеддер, кукуруза копченая, перец болгарский запеченый, рваная говядина в соусе демиглас, BBQ и чипотле, лук красный сладкий. Сметана, соус тайский (соус сладкий чили, мята).
рекомендуем
сезонное
Muy Rico: Кесадилья с говядиной
Узнать подробнее
Фруктовая тарелка
Манго, ананас, маракуйя, питахайя, клубника, малина
рекомендуем
сезонное
Фруктовая тарелка
Узнать подробнее
Мини-чебуреки с крабом, креветками и соусом спайси
Тесто, креветки, краб, соус устричный, кинза, чесночная паста, яйцо куриное, соевый соус, соус спайси, перец шичими, лук сибулет, микрозелень.
рекомендуем
сезонное
Мини-чебуреки с крабом, креветками и соусом спайси
Узнать подробнее
Сочные итальянские оливки
Оливки крупные Бэлла, оливки мелкие Саламойа, оливковое масло.
рекомендуем
сезонное
Сочные итальянские оливки
Узнать подробнее
Да будет сыр: подборка наших любимых сыров с луковым мармеладом
Сыр: камамбер, дорблю, пармезан, козий шевр, козий мягкий на бородинском хлебе, горгонзола, луковый мармелад, чернослив, крем чиз трюфельный, вяленые томаты, итальянские гренки, мед, пудра из лука порей.
рекомендуем
сезонное
Да будет сыр: подборка наших любимых сыров с луковым мармеладом
Узнать подробнее
Брускетта с лососем, сливочным сыром и свекольным салатом
Бородинский хлеб, сливочный сыр, лосось слабосоленый, свекла
рекомендуем
сезонное
Брускетта с лососем, сливочным сыром и свекольным салатом
Узнать подробнее
Паштет из куриной печени с румяной булочкой-бриошь и чёрной смородиной
Паштет из куриной печени, бриошь, варенье из черной смородины, малина, кедровый орех, фундук
рекомендуем
сезонное
Паштет из куриной печени с румяной булочкой-бриошь и чёрной смородиной
Узнать подробнее
Тартар из лосося с трюфелем и соусом шисо
Свежий лосось, устричный соус, соус шисо, свежий трюфель, редис, зелень
рекомендуем
сезонное
Тартар из лосося с трюфелем и соусом шисо
Узнать подробнее
Нежный мусс из баклажанов, спелые томаты, итальянские гренки
Мусс из запеченных баклажанов со сливками, свежие сладкие томаты, масло базилик, итальянские гренки.
рекомендуем
сезонное
Нежный мусс из баклажанов, спелые томаты, итальянские гренки
Салаты
Узнать подробнее
Салат с креветками чили, авокадо и яйцом пашот
Шпинат, руккола, романо, авокадо, свежие томаты, яйцо пашот, тигровые креветки, кунжут кимчи, крем сметанный (сметана, сыр креметта, цедра лайма, сахарная пудра), маслины, тайский соус (сладкий чили, мята).
рекомендуем
сезонное
Салат с креветками чили, авокадо и яйцом пашот
Узнать подробнее
Зелёный салат 2.0
Зелень, спаржа, шпинат мини, огурцы, авокадо, фундук, фасоль кенийская, горох, соус шисо, брокколи, яблоко, семечки тыквенные, укропное масло.
рекомендуем
сезонное
Зелёный салат 2.0
Узнать подробнее
Салат греческий
Огурец, перец рамиро, оливки каламата, лук маринованный, сыр фета, укроп, каперсы, оливки крупные, помидор. Заправка: масло оливковое, базилик сушеный, орегано, лимонный фреш, петрушка сушеная.
рекомендуем
сезонное
Салат греческий
Узнать подробнее
Салат с говядиной
Говядина, шпинат, огурцы, лук, чеснок, томаты, петрушка, соус чили гарлик, соус устричный, укропное масло, соевый соус, мед, лайм, оливковое масло, маслины.
рекомендуем
сезонное
Салат с говядиной
Узнать подробнее
Цыплёнок с соусом наршараб, спелые томаты, ялтинский лук и свежая зелень
Куриная маринованная грудка, романо, мини шпинат, соус наршараб, томаты, итальянские гренки, лук зеленый, лук ялтинский, гранат.
рекомендуем
сезонное
Цыплёнок с соусом наршараб, спелые томаты, ялтинский лук и свежая зелень
Горячие блюда
Узнать подробнее
Спагетти карбонара
Спагетти, бекон, паста чесночная, сливки, сливочное масло, куриный желток, пармезан.
рекомендуем
сезонное
Спагетти карбонара
Узнать подробнее
Куриная грудка с брокколи
" Куриная грудка, брокколи, сливочное масло. Украшается: кешью, укропным маслом. Подаётся с соусом гамадари.
рекомендуем
сезонное
Куриная грудка с брокколи
Узнать подробнее
Пельмени с мраморной говядиной
Тесто (мука, вода, яйцо), мраморная говядина, лук репчатый говяжий бульон, ягода можевельника, масло сливочное, укроп свежий.
рекомендуем
сезонное
Пельмени с мраморной говядиной
Узнать подробнее
Казаречче с говядиной
Паста казаречче, соус перечный, говяжья вырезка, соус устричный, масло сливочное, сыр пармезан.
рекомендуем
сезонное
Казаречче с говядиной
Узнать подробнее
Паста Cacio e Pepe
Спагетти, пармезан, черный перец
рекомендуем
сезонное
Паста Cacio e Pepe
Узнать подробнее
Стриплойн Коджи Теппан-яки
Стриплойн маринованный в мисо пасте, масло оливковое, лук сибулет, специи, соус таре, брокколи, мисо масло.
рекомендуем
сезонное
Стриплойн Коджи Теппан-яки
Узнать подробнее
Сибас с птитим и базиликом
Сибас филе, птитим, соус из запеченных перцев, сливки, чесночная паста, крем базилик, базилик.
рекомендуем
сезонное
Сибас с птитим и базиликом
Узнать подробнее
Утка конфи с чёрным рисом венере и кенийской фасолью
Томленая и глазировання утиная ножка в соусе демиглас, рис венере, масло сливочное, кенийская фасоль, зелень.
рекомендуем
сезонное
Утка конфи с чёрным рисом венере и кенийской фасолью
Узнать подробнее
Равиоли с томлёной уткой и соусом демиглас
Итальянские равиоли из домашнего теста с начинкой из томленой утки, кинзы, пармезаном и с соусом демиглас, луковый песто, шалфей.
рекомендуем
сезонное
Равиоли с томлёной уткой и соусом демиглас
Узнать подробнее
Бриошь-бургер с мраморной говядиной
Две говяжье котлеты, cыр чеддер, бриошь булочка, луковые кольца, халапеньо перец, крем чиз трюфель, варенье из черной смородины, кедровый орех, батат Фри, пармезан.
рекомендуем
сезонное
Бриошь-бургер с мраморной говядиной
Узнать подробнее
Паста казаречче с креветками, зелёным горошком и базиликом
Свежие итальянские казаречче, креветки, розовые томаты, сыр пармезан, зеленый стручковый горошех, сухое белое вино, чеснок, базилик, бульон биск, бульон рыбный, масло сливочное.
рекомендуем
сезонное
Паста казаречче с креветками, зелёным горошком и базиликом
Суп
Узнать подробнее
Окрошка с ростбифом на квасе
Ростбиф, огурцы бакинские, картофель, яйцо, редис, укроп, лук зелёный, квас.
рекомендуем
сезонное
Окрошка с ростбифом на квасе
Узнать подробнее
Окрошка с ростбифом на тане
Ростбиф, огурцы, картофель, яйцо, редис, укроп, лук зелёный, тан.
рекомендуем
сезонное
Окрошка с ростбифом на тане
Узнать подробнее
Tom Yum
Креветочный бульон, паста том-ям, кокосовое молоко, масло сливочное, сладкие томаты, креветки, мидии, филе кальмара, листья лайма, шампиньоны, кинза, японский рис.
рекомендуем
сезонное
Tom Yum
Узнать подробнее
Борщ с салом и бородинским хлебом
Борщ: говяжий бульон, свёкла, морковь, лук репчатый, картофель, капуста белокочанная, чеснок, специи. Хлеб бородинский, сало копчёное с паприкой, сметана, укроп, петрушка.
рекомендуем
сезонное
Борщ с салом и бородинским хлебом
Узнать подробнее
Куриный суп с домашней лапшой
Куриный бульон из домашней курицы, куриное филе грудки, домашная яичная лапша, морковь, корень сельдеря, маслины, укропное масло, укроп.
рекомендуем
сезонное
Куриный суп с домашней лапшой
Десерты
Шато
Шоколадный бисквит с прослойкой сливочно-молочного шоколадного крема с малиной. Покрыт глазурью из тёмного шоколада и украшен ягодами свежей малины
рекомендуем
сезонное
Шато
Сметанник
Ароматные медовые коржи, прослоенные нежным сметанным кремом и посыпанные медовой крошкой
рекомендуем
сезонное
Сметанник
Рейк
Домашний торт на медовом и карамельном бисквитах с шоколадным кремом дульче, кремом «сгущёнка» и хрустяшкой
рекомендуем
сезонное
Рейк
Дополнительные ингредиенты
рекомендуем
сезонное
Соус блю чиз
рекомендуем
сезонное
Кетчуп мутти
рекомендуем
сезонное
Огурец
рекомендуем
сезонное
Курица
рекомендуем
сезонное
Авокадо
рекомендуем
сезонное
Сало паприка
рекомендуем
сезонное
Говядина маринованная
рекомендуем
сезонное
Брокколи
рекомендуем
сезонное
Соус англес
рекомендуем
сезонное
Соус перечный
рекомендуем
сезонное
Соус гамадари
рекомендуем
сезонное
Перец Халапеньо
рекомендуем
сезонное
Варенье из малины
рекомендуем
сезонное
Варенье из смородины
рекомендуем
сезонное
Соус спайси
рекомендуем
сезонное
Брокколи с мисо маслом и орехами
рекомендуем
сезонное
Сорбет юдзу
рекомендуем
сезонное
Сорбет манго-маракуйя
рекомендуем
сезонное
Джелато ваниль
рекомендуем
сезонное
Джелато шоколад
рекомендуем
сезонное
Джелато фисташка
рекомендуем
сезонное
Пита греческая
рекомендуем
сезонное
Сметана
рекомендуем
сезонное
Клубника
рекомендуем
сезонное
Соус деми гласс
рекомендуем
сезонное
Ежевика
рекомендуем
сезонное
Голубика
рекомендуем
сезонное
Малина
рекомендуем
сезонное
Камамбер
рекомендуем
сезонное
Креветки
рекомендуем
сезонное
Лосось слабосолёный
рекомендуем
сезонное
Пармезан
рекомендуем
сезонное
Салями Ниаполи
рекомендуем
сезонное
Сыр козий шевр
рекомендуем
сезонное
Бекон
рекомендуем
сезонное
Вяленые томаты
рекомендуем
сезонное
Сливки
рекомендуем
сезонное
Спелые томаты
рекомендуем
сезонное