Буратта с хурмой

Нежная буратта раскрывает свою сливочную текстуру в сочетании со сладкой спелой хурмой и яркими зёрнами граната. Руккола добавляет лёгкую перечную свежесть, а оливковое масло и бальзамический уксус придают блюду изысканный, сбалансированный акцент.

Состав

Сыр буратта, хурма, руккола, зёрна граната, оливковое масло, бальзамический уксус.

Вес

300г

417

Ккал

22

Белки

30

Жиры

14

Углеводы

*всего блюда

Лактоза.

Закуски

С чем сочетается

Domaine de la Combe Vendange Nocturne

7460 ₽

Дополнительные ингредиенты

Питта греческая

250 ₽

1170 ₽

Добавить в заказ

buratta-s-hurmoy

Немы угорь & икра

Немы с угрём и икрой заворачиваются в тонкую рисовую бумагу, подчёркивая сочность яблока и деликатный вкус угря. Крем-чиз с ментайко добавляет сливочную глубину и лёгкую пикантность. Свежий йогуртовый соус с лаймом вносит цитрусовый баланс, а кунжут кимчи и нити чили дают мягкий пряный акцент.

Состав

Рисовая бумага, салат айсберг, яблоко, угорь, маринованный такуан, соус овощной, крем-чиз (творожный сыр, соус ментайко, смесь перцев шичими, соевый соус), йогуртовый соус (греческий йогурт, соус сладкий чили, мята, фреш лайма), кунжут кимчи, нити чили, укропное масло.

Вес

130г

195

Ккал

9

Белки

5

Жиры

14

Углеводы

*всего блюда

Рыба, лактоза, соя, кунжут, острый перец.

С чем сочетается

Domaine de la Combe Vendange Nocturne

7460 ₽

Топпинги

Питта греческая

250 ₽

pitta-grecheskaya

Вернуться в каталог

Вернуться в поиск

Вернуться к заказу

Омуль слабосоленый

Нежный слабосолёный омуль раскрывает свой чистый северный вкус под тонким акцентом лимонного масла. Свежие зелёные травы подчёркивают его деликатную текстуру, делая закуску лёгкой, ароматной и изысканно освежающей.

Состав

Омуль слабосолёный филе, лимонное масло, укроп, листья петрушки, лимон.

Вес

80г

143

Ккал

11

Белки

10

Жиры

1

Углеводы

*всего блюда

Рыба, цитрус.

С чем сочетается

Domaine de la Combe Vendange Nocturne

7460 ₽

Топпинги

Питта греческая

250 ₽

pitta-grecheskaya

Вернуться в каталог

1170 ₽

Добавить в заказ

buratta-s-hurmoy

0/0

Сырный омлет с томатами и хумусом из зеленого горошка

Сырники из топлёного творога со сливочно-ванильным соусом и свежими ягодами

Рисовая каша с сочным перуанским манго (молоко на выбор)

Шакшука с травами

Нежный мусс из баклажанов, спелые томаты, итальянские гренки

Тартар из лосося с трюфелем и соусом шисо

Паштет из куриной печени с румяной булочкой-бриошь и чёрной смородиной

Брускетта с лососем, сливочным сыром и свекольным салатом

Да будет сыр: подборка наших любимых сыров с луковым мармеладом

Сочные итальянские оливки

Мини-чебуреки с крабом, креветками и соусом спайси

Тарталетка с манго New

Цыплёнок с соусом наршараб, спелые томаты, ялтинский лук и свежая зелень

Салат с говядиной

Куриный суп с домашней лапшой

Паста казаречче с креветками, зелёным горошком и базиликом

Бриошь-бургер с мраморной говядиной

Равиоли с томлёной уткой и соусом демиглас

Утка конфи с чёрным рисом венере и кенийской фасолью

Сибас с птитим и базиликом

Стриплойн Коджи Теппан-яки

Паста Cacio e Pepe

Казаречче с говядиной

Muy Rico: Кесадилья с говядиной

Фруктовая тарелка

Батат фри

Завтрак Munterra

Зеленая гречка с пармезаном

Гранола с клубникой и йогуртом

Салат с креветками чили, авокадо и яйцом пашот

Куриная грудка с брокколи

Спагетти карбонара

Зелёный салат 2.0

Хумус из зеленого горошка с брюссельской капустой

Борщ с салом и бородинским хлебом

Antipasti Di Carne New

Тар Тар Говядина 2.0

Креветки васаби

Суши Лосось 2 шт.

Филадельфия ролл

Ролл с копчёной креветкой

Ролл с хрустящим лососем

Осидзуси Лосось

Пельмени с мраморной говядиной

Салат греческий

Панини Филе Миньон

Катцу-сэндвич с копчёным лососем

Хот-дог с крабом и томатами

Картофель фри с трюфелем

Крок Месье

Панини с осьминогом

Картофельные вафли с лососем и соусом из хрена

Tom Yum

Pho Bo с говядиной

Жареный рис с креветками

Гречневая лапша с говядиной

Шоколадные вафли с мороженым

Вафли с малиной и ванильным кремом

Ролл Калифорния

Немы угорь & икра

Буратта с хурмой

Омуль слабосоленый

Форель слабосоленая

Оливье с уткой

Утиная грудка с чечевицей и мандаринами

⁠Груша томленая в облепихе