Кальян
Узнать подробнее
Сладостная гармония 2.0
фруктовый, десертный (медовый)
Сладостная гармония 2.0
Кухня
Узнать подробнее
Сегояки с рисом
Рис кошибуки заправленный, свинина, лук, имбирь маринованный, соус шагояки (чеснок, корень имбиря, соус понзу), кунжут кимчи, лук сибулет.
Сегояки с рисом
Узнать подробнее
Лосось кимчи-терияки
Стейк лосося, соус терияки, кимчи-терияки (соус кимчи, соус мирин, оливковое масло, соевый соус), руккола, шпинат, имбирь маринованный, соус имбирный, оливковое масло, кунжут кимчи, лук сибулет, лимон.
Лосось кимчи-терияки
Узнать подробнее
Мисо-суп
Бульон рыбный даси (водоросли комбу, стружка тунца, приправа хондаши), мисо-паста, водоросли вакаме, шёлковый тофу, лук сибулет, кунжут кимчи, соус перикара (соус митсукан, кунжутное масло чеснок, лук, корень имбиря, жареный кунжут, паста кочуджан).
Мисо-суп
Узнать подробнее
Осидзуси Говядина
Рис кошибуки заправленный, говядина вагю (фарш из вырезки вагю с соусом: шалот, дижонская горчица, соевый соус, растительное масло, кунжутное масло, винный белый уксус, зелёный лук, соус овощной.
Осидзуси Говядина
Узнать подробнее
Осидзуси Угорь
Рис кошибуки заправленный, угорь (угорь жареный, зелёные яблоки, трюфельное масло), зелёный лук, соус овощной, кунжут васаби.
Осидзуси Угорь
Узнать подробнее
Осидзуси Лосось
Рис кошибуки заправленный, лосось (лосось, соус имбирный, васаби, соус цуме — соевый соус, соус мирин, сахар, сок юдзу, белое вино), зелёный лук, соус овощной.
Осидзуси Лосось
Узнать подробнее
Лосось Нобу
Лосось, обожжённый в кунжутном масле, васаби, соус понзу, редис дайкон, лук сибулет, кунжут кимчи, лимон.
Лосось Нобу
Узнать подробнее
Ролл с авокадо
Водоросли нори, рис кошибуки заправленный, авокадо, кунжут жареный, соус овощной, имбирь маринованный, васаби.
Ролл с авокадо
Узнать подробнее
Ролл с огурцом
Водоросли нори, рис кошибуки заправленный, огурец, имбирь маринованный, васаби.
Ролл с огурцом
Узнать подробнее
Ролл с угрём и крабом
Водоросли нори, рис кошибуки заправленный, угорь жареный, зелёные яблоки, сыр крем-чиз, мясо краба, авокадо, огурец, соус унаги, кунжут жареный, лосось, имбирь маринованный, васаби.
Ролл с угрём и крабом
Узнать подробнее
Ролл с хрустящим лососем
Водоросли нори, рис кошибуки заправленный, авокадо, огурец, сыр крем-чиз, лук жареный сублимированный, лосось, кунжут жареный, ореховый соус гомадаре, имбирь, васаби.
Ролл с хрустящим лососем
Узнать подробнее
Ролл с копчёной креветкой
Водоросли нори, рис кошибуки заправленный, сыр крем-чиз, креветка копчёная, огурец, авокадо, маринованный редис, айсберг, соус спайси, соевый соус, приправа фурикаке, нити перца чили, имбирь маринованный, васаби.
Ролл с копчёной креветкой
Узнать подробнее
Филадельфия ролл
Водоросли нори, рис кошибуки заправленный, сыр крем-чиз, огурец, авокадо, лосось, соус ментайко, соус овощной, имбирь маринованный, васаби.
Филадельфия ролл
Узнать подробнее
Суши Угорь
Угорь жареный, рис кошибуки заправленный, водоросли нори, соус овощной, кунжут васаби, имбирь маринованный, васаби.
Суши Угорь
Узнать подробнее
Суши Лосось
Лосось, рис кошибуки заправленный, васаби, соевый соус, имбирь маринованный.
Суши Лосось
Узнать подробнее
Васаби кидзэнэ
Васаби, гидролизованный растительный белок, хрен, соевый соус, сахар, экстракт ламинарии, спирулина, куркума.
Васаби кидзэнэ
Узнать подробнее
Яссай спринг-ролл
Спринг-тесто + начинка: лапша фунчоза, грибы шитаке, капуста белокочанная, морковь, соус устричный, соус соевый. Подаётся с соусом хойсин: соус хойсин, чеснок, растительное масло, сахар, майонез. Долька лимона, лук сибулет, нити перца чили.
Яссай спринг-ролл
Узнать подробнее
Бобы эдамаме
Бобы эдамаме, обжарены на сливочном масле с чесноком и перцем чили, соус шисо. Сверху посыпается смесью перцев шичими, морской солью.
Бобы эдамаме
Узнать подробнее
Тар тар говядина
Говяжья вырезка вагю, соус чили-гарлик, трюфельное масло, зелёный лук, соус имбрийный со сливками.
Тар тар говядина
Узнать подробнее
Креветки васаби
Креветки, панировка, соус васаби (майонез, васаби, сгущённое молоко, фреш лайма), обсыпаются лепестками миндаля, подаются с долькой лайма.
Креветки васаби
Вино
Узнать подробнее
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru "Forets"
Белое,сухое
Louis Michel & Fils Chablis Premier Cru "Forets"
Узнать подробнее
Winzerhof Landauer-Gisperg "Gemischter Satz"
Белое,сухое
Winzerhof Landauer-Gisperg "Gemischter Satz"
Узнать подробнее
.webp)
Martin & Anna Arndorfer “Gemischter Satz Terrassen 1958”
Белое,сухое
Martin & Anna Arndorfer “Gemischter Satz Terrassen 1958”
Узнать подробнее
Leo Dirringer "Virose" Gewurztraminer
Оранжевое, сухое