Утиная грудка с чечевицей и мандаринами

Нежная утиная грудка томится до идеальной сочности и подаётся с тёплой чечевицей, пропитанной ароматами можжевельника и розмарина. Сладкие мандариновые дольки создают яркий контраст и подчёркивают глубокий мясной вкус. Цитрусовый демиглас связывает все элементы в насыщенную, элегантную композицию.

Состав

Филе утки, чечевица, мандарины, цитрусовый демиглас, куриный бульон, ягоды можжевельника, розмарин.

Вес

370г

952

Ккал

63

Белки

34

Жиры

98

Углеводы

*всего блюда

Цитрус.

Горячие блюда

Завтраки

Салаты

С чем сочетается

"Val do Galir" Mencia

6990 ₽

Дополнительные ингредиенты

No items found.

1670 ₽

Добавить в заказ

utinaya-grudka-s-chechevicey-i-mandarinami

Оливье с уткой

Оливье с уткой переосмысливает классику: нежное утиное филе су-вид делает вкус глубже и богаче. Хрустящие огурцы, сладкая морковь и свежий горошек создают яркую текстурную игру, а лёгкий соус на основе майонеза и йогурта дарит кремовую сбалансированность.

Состав

Утиное филе су-вид, картофель отварной, морковь отварная, свежемороженый горошек, огурцы маринованные, яйцо отварное, майонез, греческий йогурт, дижонская горчица, укроп.

Вес

250г

304

Ккал

19

Белки

16

Жиры

98

Углеводы

*всего блюда

Яйцо, лактоза, горчица.

С чем сочетается

"Val do Galir" Mencia

6990 ₽

Топпинги

No items found.

Вернуться в каталог

Вернуться в поиск

Вернуться к заказу

⁠Груша томленая в облепихе

Томлёная груша пропитывается яркой кислинкой облепихи и цитрусовым ароматом апельсина, становясь мягкой и насыщенной по вкусу. Тёплый фруктовый соус обволакивает кремовое ванильное мороженое, создавая контраст температур и текстур.

Состав

Груша, свежемороженая облепиха, апельсиновый фреш, цедра апельсина, сахарный сироп, сливочное масло, ванильное мороженое, сублимированная малина.

Вес

300г

521

Ккал

2

Белки

37

Жиры

45

Углеводы

*всего блюда

Лактоза.

С чем сочетается

"Val do Galir" Mencia

6990 ₽

Топпинги

No items found.

Вернуться в каталог

1670 ₽

Добавить в заказ

utinaya-grudka-s-chechevicey-i-mandarinami

0/0

Сырный омлет с томатами и хумусом из зеленого горошка

Сырники из топлёного творога со сливочно-ванильным соусом и свежими ягодами

Рисовая каша с сочным перуанским манго (молоко на выбор)

Шакшука с травами

Нежный мусс из баклажанов, спелые томаты, итальянские гренки

Тартар из лосося с трюфелем и соусом шисо

Паштет из куриной печени с румяной булочкой-бриошь и чёрной смородиной

Брускетта с лососем, сливочным сыром и свекольным салатом

Да будет сыр: подборка наших любимых сыров с луковым мармеладом

Сочные итальянские оливки

Мини-чебуреки с крабом, креветками и соусом спайси

Тарталетка с манго New

Цыплёнок с соусом наршараб, спелые томаты, ялтинский лук и свежая зелень

Салат с говядиной

Куриный суп с домашней лапшой

Паста казаречче с креветками, зелёным горошком и базиликом

Бриошь-бургер с мраморной говядиной

Равиоли с томлёной уткой и соусом демиглас

Утка конфи с чёрным рисом венере и кенийской фасолью

Сибас с птитим и базиликом

Стриплойн Коджи Теппан-яки

Паста Cacio e Pepe

Казаречче с говядиной

Muy Rico: Кесадилья с говядиной

Фруктовая тарелка

Батат фри

Завтрак Munterra

Зеленая гречка с пармезаном

Гранола с клубникой и йогуртом

Салат с креветками чили, авокадо и яйцом пашот

Куриная грудка с брокколи

Спагетти карбонара

Зелёный салат 2.0

Хумус из зеленого горошка с брюссельской капустой

Борщ с салом и бородинским хлебом

Antipasti Di Carne New

Тар Тар Говядина 2.0

Креветки васаби

Суши Лосось 2 шт.

Филадельфия ролл

Ролл с копчёной креветкой

Ролл с хрустящим лососем

Осидзуси Лосось

Пельмени с мраморной говядиной

Салат греческий

Панини Филе Миньон

Катцу-сэндвич с копчёным лососем

Хот-дог с крабом и томатами

Картофель фри с трюфелем

Крок Месье

Панини с осьминогом

Картофельные вафли с лососем и соусом из хрена

Tom Yum

Pho Bo с говядиной

Жареный рис с креветками

Гречневая лапша с говядиной

Шоколадные вафли с мороженым

Вафли с малиной и ванильным кремом

Ролл Калифорния

Немы угорь & икра

Буратта с хурмой

Омуль слабосоленый

Форель слабосоленая

Оливье с уткой

Утиная грудка с чечевицей и мандаринами

⁠Груша томленая в облепихе